Nos éleveurs
Côté Porc et Boeuf
Mr et Mme Leclerc 02360 DOLIGNON
Les animaux sont de race Charolaise, nés et élevés sur l’exploitation, l’éleveur leur apporte les meilleurs soins pour vous fournir une viande de qualité. En avril, dés que les conditions climatiques le permettent, les animaux sont en prairie pour se délecter de l'herbe. En automne, dés les mauvais jours, ils sont rentrés à l'abri sur la paille, nourris avec les aliments issus de l'exploitation. Les animaux destinés à la vente directe ont un régime de faveur avec un aliment composé de lin et de luzerne, naturellement riche en Oméga 3. Les porcs sont élevés sur paille (litière bio maîtrisée), nourris avec les céréales de l'exploitation, et complémentés au lin, naturellement riche en Oméga 3.
Côté Volailles
Thomas Vecten Edrolles, Billy sur ourcq 02210
Volailles élevées en plein air et nourries au grain provenant de la ferme familiale. Les produits sont sains et sans OGM. Pour garantir un produit de qualité, l’éleveur donne à ses volailles des céréales 100% française. Des graines de lin sont ajoutées à leur alimentation pour vous faire bénéficier d’une volaille riche en oméga 3.
Côté Agneau
Ophélie Dormoy, Boissy Fresnoy 60440
Animaux élevés en plein air et nourris à l'orge et au foin provenant de la ferme familiale. En pâture une majorité de l'année, ils sont rentrés pour l'agnelage (lorsque la brebis met bas). 2 races produites : l'Ile de France, et la Bleu du maine (race plus rustique menacée).
